【洋庖丁】グレステンTタイプ ペティーナイフ 12cm［両刃］価格： 9,733円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：12●従来のソールナイフにない、しなやかさと切れ味の両立を実現しました。●Tタイプの特長：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安定性（HRC58?59度）、切れ味の持続性など、品質●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに |
【洋庖丁】クラッシック ペティーナイフ 9cm［両刃］価格： 7,318円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：9●材質：クローム・モリブデン・バナジウム（ステンレス硬度56±）●ドイツ・ゾーリンゲン・ドライザック社は、ヨーロッパはもちろんアメリカ、オーストラリアにおいてもプロ用としてトップクラスの信頼を得ています。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい |
【洋庖丁】杉本 全鋼 ペティーナイフ15cm［両刃］価格： 8,857円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要長さ（cm）：15※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。この商品に寄せられたご質問・ご感想Q.名入れはできますか？ お問い合わせありがとうございます。「杉本 全鋼 ペティーナイフ」に名入れは可能でございます。ご希望の場合はお見積もりさせて頂きます。 ご不明な点がございましたら、お気軽に当店までご相談ください。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等 |
【洋庖丁】抗菌カラー庖丁 ペティーナイフ 12cm［両刃］ ブラック価格： 6,961円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：12●カラー：ブラック●抗菌カラー庖丁の特長：庖丁本体はBrieto-M11PROシリーズを使用し、柄の部分に抗菌剤を配合して特殊塗装をしてありますから、食材別に使い分け管理と衛生管理が効果的です。●抗菌カラー庖丁は、抗菌剤に「無機系抗菌剤カネボウバクテキラーR」を標準仕様として配合しています。衛生管理の面において、清潔に安心してご使用いただけます。食材による変色はありません。※御註文の際は、色を御指定ください。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカ |
【洋庖丁】堺南海 ペテイーナイフ AS-9 15cm［両刃］価格： 4,908円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：15特長と品質刀身（モリブデンバナジウム鋼）と柄の部分（18-8 ステンレス）を一体化した事により、洗いやすくハンドルが腐ったり抜ける心配がなく衛生的です。刀身が柄の最後部まで差し込んであり折れ等の心配がありません。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすく |
【洋庖丁】フェリックスプラチナム ぺティーナイフ 12cm［両刃］価格： 4,616円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：12●フェリックスプラチナムシリーズは熟練工によってモリブデンバナジウム鋼を鍛造し製造された、シェフに愛用されている庖丁です。優れた耐食性、カミソリのような鋭い刃、物理的デザインによるグリップは継ぎ目が無く衛生的で、長時間使用しても疲れません。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り |
【洋庖丁】クールカットプラス ペティーナイフ 13cm［両刃］価格： 2,835円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：13●刃物部材質：特殊ステンレス鋼●クリアーハンドル材質：アクリル樹脂●フィンガープロテクター・ボタン材質：ABS樹脂●冷硬焼入処理●廃棄する時には分解して、金属と樹脂に分別して処理できます。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け |
【洋庖丁】ミソノ 果物ナイフ No.1105mm価格： 1,795円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 刃渡り（mm）：105材質：特殊ステンレス鋼●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載されているカタログページはこちらです |
【洋庖丁】正本 最高級炭素鋼 ペティーナイフ 12cm［両刃］価格： 7,504円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ（cm）：12●ここにプロの誇りがある、料理道を極めるプロに贈る●不純物の少ない最高級炭素鋼を素材に、使い易さを全面に取り入れた調理師専用の決定版。研ぎ易く切れ味主体の庖丁です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐 |
【洋庖丁】ブライトM11プロ ペティーナイフ 18cm［両刃］価格： 3,895円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ(cm)：18●特長と品質1.モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。2.ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で |
【洋庖丁】堺孝行 グランドシェフ ペティーナイフ 15cm［両刃］価格： 7,056円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ（cm）：15●錆に強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級庖丁です。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。この商品が掲載され |
【送料無料・洋庖丁】ミソノUX10シリーズ ぺティーサーモン No.771 12cm［両刃］価格： 17,869円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 商品概要 長さ（cm）：12●スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ●高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。●刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので使用後はふ |
