ミソノUX10 ペティーナイフ13cm No732価格： 9,828円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 スウェーデン特殊鋼の最高峰、高純度ピュアステンレス鋼使用のミソノUX10シリーズ。高級炭素鋼と同等の硬度（HRC59?60）がもたらす素晴らしい切れ味は調理師のめざす理想に限りなく接近。研ぎやすく長切れする品質の高さと、錆びにくさは画期的最高級クラスです。サイズ刃渡=130mm材 質高純度ピュアステンレス鋼 |
ミソノ スウェーデン鋼ペティーナイフ（細身）12cm No130価格： 6,048円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。サイズ刃渡=12cm材 質スウェーデン製ハイカーボン高純度工具鋼 |
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スイス・ウェンガー社 SWIBO スナックナイフ イエロー 39110501K 13cm 5P12Nov09価格： 1,890円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 【こちらはお届けに約1週間ほどちょうだいいたします。】最高の性能と安全性を追求したスイス・ウェンガー社のキッチンナイフが登場です。食品衛生の基準が厳しく、ホテルやレストランで木製の柄の包丁の使用を禁止しているスイス。そのスイスで1963年に、ナイロン系の樹脂グリロン製の柄を採用したプロ用のキッチンナイフを開発しました。独自の波形プレード（特殊加工を施した波刃）の切れ味は「世界一」とプロ料理人の間でも賞賛されています。焼きたてのパンやサンドイッチなど、切り口がつぶれがちな食品をスムーズにカットしてくれるのが、このナイフ。その切れ味をぜひ実感ください。【スイス・ウェンガー社とは？】1893年に時計 |
切れ味バツグン、錆びにくく丈夫な小回りの効く包丁です。木屋 ニュー エーデルワイス NO.120 ペティナイフ 11cm価格： 3,675円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 この商品は取り寄せ商品になりますが、お取り寄せには5?7営業日かかります。 他の商品をご注文頂いても取り寄せの商品を一緒にご注文頂いた場合、 取り寄せのご注文が入荷次第同梱の発送になりますので、ご了承お願い致します。木屋のロングセラー・シリーズ！刃身には錆びの原因となるカーボンの量を半分に押さえています。研ぎにくさの原因となるマトリックス中の炭化物が減少し、耐蝕性と靭性が大幅に向上しているので、研ぎやすく刃こぼれしにくくシャープな切れ味が持続します。ハンドル部は耐久性に優れたデュラコン（ポリアセタール樹脂）を採用しているので、長期間過酷な条件で使用しても劣化しません。ぺティーナイフと言えどもあ |
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森公美子プロデュース 包丁クミーチェ 三徳包丁＆ぺティナイフ価格： 5,250円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 かわいいデザイン、でも切れ味は本物です。切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼。さびにくいステンレス製！クミーチェ包丁シリーズ。■サイズ／三徳包丁 28.5cm×5.0cm×1.8cmぺティナイフ 23.0cm×3.5cm×13.5cm■刃渡り／三徳包丁 16.0cmぺティナイフ 12.0cm■重量／三徳包丁 86gぺティナイフ 38g■材質／刀身＝モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼。柄＝ポリプロピレン・エラストマー |
森公美子プロデュース 包丁クミーチェ 三徳・牛刀包丁＆ぺティナイフ価格： 8,400円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 かわいいデザイン、でも切れ味は本物です。切れ味が持続するモリブデンバナジウム鋼。さびにくいステンレス製！クミーチェ包丁シリーズ。■サイズ／三徳包丁 28.5cm×5.0cm×1.8cmぺティナイフ 23.0cm×3.5cm×13.5cm牛刀 29.5cm×4.6cm×1.8cm■刃渡り／三徳包丁 16.0cmぺティナイフ 12.0cm牛刀 17.0cm■重量／三徳包丁 86gぺティナイフ 38g牛刀 90g■材質／刀身＝モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼。柄＝ポリプロピレン・エラストマー |
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