関孫六 3000 CL ぺティーナイフ120mm [AE-5115]価格： 2,142円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃渡り約120mm母材の厚さ約1.8mm関孫六とは、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。その後、江戸から明治へと時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。当店にて販売している「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生か |
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ミソノ モリブデン鋼ペティーナイフ15cm No533価格： 5,292円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。サイズ刃渡=150mm材 質刃=ステンレスモリブデン鋼 |
ミソノ モリブデン鋼ペティーナイフ（ツバナシ）13cm No632価格： 3,528円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。サイズ刃渡=130mm材 質刃=ステンレスモリブデン鋼 |
ヘンケルス（J.A.HENCKELS）クールカットプラスシリーズ ペティナイフ130mm [10311-130]価格： 2,205円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 野菜・果物の皮むき・飾り切りにデザイン・機能はもとより、環境にも配慮した未来型ナイフです。フィンガープロテクター付で人差し指の握りでも指が痛くなりません。さらにリブが付いて、切り離れの悪い食材もくっつかず楽に切れます。＊廃棄するときには分解して金属と樹脂を分別処理できます。サイズ刃渡=13cm材 質刃=特殊ハイカーボンステンレス鋼ハンドル=アクリル樹脂(耐熱温度：100度)フィンガープロテクター=ABS樹脂(耐熱温度：130度) |
関孫六 2000 ST ペティナイフ片刃150mm [AB-5257]価格： 1,785円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 刃渡り約150mm母材の厚さ約1.5mm関孫六とは、鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源です。多くの名刀が生まれましたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出しました。その後、江戸から明治へと時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業しました。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれています。当店にて販売している「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠金子孫六氏によるもので、匠の技を生か |
パール金属 Coo Foo Goo【クーフーグー】ペティーナイフ価格： 1,785円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 工夫の数だけ暮らしは楽しい！「手早く・すばやく・使い勝手」への工夫がされています。さらに良いものへ 快適で毎日が楽しくなるクッキングライフをご提案いたします。サイズ（約）全長230mm(刃の長さ120mm)重 量50g素 材刀身/ステンレス鋼、ハンドル/ポリプロピレン、樹脂部/エラストマー樹脂 |
ミソノ スウェーデン鋼ペティーナイフ12cm No131価格： 6,048円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。サイズ刃渡=12cm材 質スウェーデン製ハイカーボン高純度工具鋼 |
ミソノ スウェーデン鋼ペティーナイフ13cm No132価格： 6,300円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。ミソノ・スウェーデン鋼。ミソノ・スウェーデン鋼庖丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃付け加工から生まれたミソノを代表するシリーズです。サイズ刃渡=13cm材 質スウェーデン製ハイカーボン高純度工具鋼 |
《22％OFF！》ツヴィリング（Zwilling） プロフェッショナルS ペティナイフ13cm [31020-131]価格： 8,190円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 SCT刃・ツバ・中子のそれぞれに最も適した別々の鋼材を使用。ツバ付き衛生的で、堅牢性・バランスを向上させます。全貫通ハンドル全体に中子が通っているため堅牢でバランスが良い。鍛 造真赤に熱した鋼材を鍛えることにより、強度がアップします。レザーブレードマイスターによる致密な刃付が生み出す極上の切れ味。フリオデュア3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。※野菜・果物の皮むき・飾り切りに。サイズ刃渡13cm材 質刃：特殊ハイカーボンステンレス鋼／ハンドル：ABS樹脂 扱いやすく安全なハンドル形状、持続性の高い鋭い切れ味、サビに強く頑丈なツバ。すみずみまで料理のプロのためのこだわりが生きています |
正広 PC柄MV鋼 ペティーナイフ 12cm[13902]価格： 3,318円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 錆に強く、切れ味の持続性に優れた正広オリジナルのステンレス鋼（MBS?26）を使用しました。 衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した本職用包丁です。サイズ刃渡=120mm材 質刃=モリブデンバナジウム鋼ハンドル=エラストマー樹脂（耐熱温度 ?40℃?120℃）重 量55g |
ミソノ モリブデン鋼ペティーナイフ13cm No532価格： 4,956円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体のツバが衛生的。切れの冴えと耐久性を両立させた最高の出来ばえが、またひとつ秀作を生みました。サイズ刃渡=130mm材 質刃=ステンレスモリブデン鋼 |
