【正広】 日本鋼 口金付 ペティ 120mm価格： 5,208円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 正広 日本鋼 口金付 ペティ 120mm 本職の方に自信を持ってお薦めできる最高級牛刀の数々です。 材料の化学成分、不純物量にまでこだわりを持ち、 正広オリジナルの最高級ハガネを開発しました。 正広の焼入れ職人によって、 昔ながらの方法で一丁一丁焼入れを行っています。 ■刃渡り 120mm ■重量 70g ■ブレード材質 日本鋼(ハガネ) ■ハンドル材質 口金付 黒合板 ■備考 ※冷凍食品は必ず解凍してからお使いください。 マサヒロの歴史が生み出す包丁の傑作 確かな手応えと抜群の切れ味を身 |
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【送料無料】Pro Balance ペティナイフ 12cm価格： 7,140円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 業界初の「自分の手に合わせる」包丁です！包丁本体の重心を変えることができます。ハンドル内部にある重りの組み合わせで、あなたの手にフィットした包丁を実現！Pro Balanceは今までにない発想とデザインのナイフシリーズです。★ドイツ Red Dot受賞【付属ウエイト】4.5gと8.5g／各1コ（計13g）【品質】・刀身：モリブデンバナジウム鋼（DIN4116）・ハンドル：18-8ステンレス鋼（SUS304）・シャフト：アルミ・バランサー：アイアンクローム・中リング：ラバー・尻部カラー：ナイロン樹脂 |
WENGER パーリングナイフ 8cm 39110201K価格： 1,155円レビュー評価： 5.0 レビュー数：1 一番刃長が短いので軽くとりまわしが良いです。食材のカーヴィングにも使えるコンパクトサイズ。WENGER SWIBO食品衛生基準が厳しいスイスでは、ホテルやレストランで木製の柄の包丁を使用禁止されています。ウェンガーは1963年にナイロン系の樹脂"グリロン"製の柄を採用したプロ用キッチンナイフSWIBOシリーズを開発。最高の性能と安全性を追求した製品を作り続けています。特殊加工を施した波刃の切れ味は素晴らしく、プロの料理人から「最高の切れ味」と賞賛されています。【サイズ】刃長：8cm |
WENGER スナックナイフ 13cm 31990501K価格： 1,890円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 フルーツ、チーズ、トマトなどのスライスに実力を発揮する活用頻度の高いナイフ。アウトドア用にも便利。WENGER SWIBO食品衛生基準が厳しいスイスでは、ホテルやレストランで木製の柄の包丁を使用禁止されています。ウェンガーは1963年にナイロン系の樹脂"グリロン"製の柄を採用したプロ用キッチンナイフSWIBOシリーズを開発。最高の性能と安全性を追求した製品を作り続けています。特殊加工を施した波刃の切れ味は素晴らしく、プロの料理人から「最高の切れ味」と賞賛されています。【サイズ】刃長：13cm |
【送料無料】ダマスカス包丁 ペティ 120mm 70333価格： 11,760円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 切れ味抜群！のダマスカス包丁 ペティナイフです。なんと！63層を重ね鍛造したダマスカスは貴品漂うシリーズです。切刃は、高品質のモリブデン鋼にコバルト、バナジュウムを添加し完成した超硬質合金。さびにくいのに、よく切れるのが特徴です。材質の硬度が高いので、研ぎやすい包丁です。【材質】・刃／63層ダマスカス鋼鉄・ハンドル／黒積層強化木 |
