ミソノ ハガネ スウェーデン鋼 ツバ付き ぺティナイフ 120mm価格： 5,670円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 台所で牛刀のほかに1丁あると重宝します。果物の皮むきなどに。刃渡り12cm。関の孫六で名高い刃物の町岐阜県関市でプロの調理師用包丁を作りつづける「ミソノ刃物」の製造。一丁一丁丹念に手打ち鍛造し、丁寧に研磨加工、そして精魂込めて刃付け加工します。刀身と一体のツバ付きが美しくあざやか。ツバ付きは柄が腐りにくく衛生的です。紫檀の格調高い柄は手にジャストフィット。「はがね」ですので錆びますが、手入れを良くすれば大丈夫。温水で洗い、水分をよくふき取って乾燥させれば赤錆びにくく、グレー色になり味わいが出ます。切れ味はだんぜんステンレスの上をいきます。 |
NEW シリーズ!!ビクトリノックス/VICTORINOX スイスクラシックフルーツナイフ 6.7401E / 6.7403E価格： 840円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ブレードの長さ8cm果物や野菜の皮むきや飾り切りなどに便利。とても軽量なので、細かい作業にも最適です。刃の形は根本から先端にかけてストレートの形状です。★ビクトリノックスのキッチンナイフ 切れ味の良さ、使いやすさから世界の一流レストランの シェフやパティシエ、街中のベーカリーショップなど プロフェッショナルな現場から一般家庭のキッチンまで 多くの場面で活躍し、好評を得ています。 ”スイス・クラシック”シリーズのキッチンナイフは、 人間工学に基づきデザインされ、すべりにくく、握り やすいハンドルが特徴です。 食器洗い乾燥機に対応しています。◆独自仕様のAグレードステンレススチールによる適度な 硬 |
ミソノ ステンレス モリブデン鋼 ツバ付き ぺティナイフ130mm価格： 5,270円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 台所にあると果物の皮むきなどに便利なペティナイフ刃渡り13cm。錆びないステンレスなので家庭で使うにはもってこいです。安い庖丁を切れなくなるたびに購入するよりも、このクラスの価格の庖丁を何度も砥いでお使いいただくのが結果的にはお得です。関の孫六で名高い刃物の町岐阜県関市でプロの調理師用包丁を作りつづける「ミソノ刃物」の製造。切れ味が冴え、しかも錆びにくい。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用した、理想の洋包丁です。 刀身と一体のツバ付きが美しくあざやか。ツバ付きは柄が腐りにくく衛生的です。黒檀製の格調高い柄は持つ手にジャストフィット。錆びにくいステンレ |
ビクトリノックス/VICTORINOX ナイフ果物ナイフ 8cm ポリプロピレンハンドル 5.0603価格： 672円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ★ビクトリノックスのキッチンナイフ 切れ味の良さ、使いやすさから世界の一流レストランの シェフやパティシエ、街中のベーカリーショップなど プロフェッショナルな現場から一般家庭のキッチンまで 多くの場面で活躍し、好評を得ています。 独自仕様のAグレードステンレススチールによる適度な 硬さと、レーザーによってテストされた刃付けの角度に よって優れた切れ味と高品質を保ちます。ポリプロピレンハンドル 軽くて持ちやすく、一体成型のハンドルです。 ブレードとの結合部分の間に雑菌の入り込む心配があり ません。食器洗い機での洗浄が可能です。■刃渡り:8cm■刃の材質:ステンレススチール ■柄の材質:ポリプロピ |
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正弘 抗菌一体包丁ステンレスハンドル MV?Sぺテナイフ120ミリ価格： 7,370円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 果物むきなどに。値段は高いけど、価値ある包丁。刀身はサビに強く、切れ味の持続性に優れた【モリブデン・バナジウム鋼】。ハンドルは刀身と一体型の空洞ステンレスで、握りやすく軽いので、手が疲れない。抗菌効果もあり、腐らず木製ハンドルより衛生的。ハンドルに入れた凹凸ストライプは滑り止め効果があり安全。ご家庭用からプロ用まで幅広くお使いいただけます。外箱は派手なゴールドで贈り物にも最適。 |
ビクトリノックス/VICTORINOX ナイフシェーピングナイフ 5.5cm ウッドハンドル 5.3109価格： 1,596円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 ◆小回りの効く小ぶりの刃は細かい作業に適しています。 果物の飾り切りや野菜の面取りに大変便利です！★ビクトリノックスのキッチンナイフ 切れ味の良さ、使いやすさから世界の一流レストランの シェフやパティシエ、街中のベーカリーショップなど プロフェッショナルな現場から一般家庭のキッチンまで 多くの場面で活躍し、好評を得ています。 独自仕様のAグレードステンレススチールによる適度な 硬さと、レーザーによってテストされた刃付けの角度に よって優れた切れ味と高品質を保ちます。ウッドハンドル おもに天然ローズウッドを使用し、温かみがあり、優し く手に馴染むデザインです。■刃渡り:5.5cm■刃の材質:ステ |
YAXELL ヤクセル 嵐 Ran Damascus パーリングナイフ 80mm NO.36103 69層ダマスカス鋼＆ステンレス柄価格： 6,825円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 1932年創業のヤクセルの包丁は特に欧米各国で評判で、創業以来、多数愛用されております。この嵐(Ran)シリーズは、多数輸出されており、人気抜群です。日本の刃物作りのメッカ岐阜県関市の7世紀以上にわたる刃物鍛冶の伝統的職人の技が受け継がれております。ブレードは本刃付けを施しており、すばらしい切れ味です。センター材には、コバルト合金V金10号(通称VG-10)モリブデン鋼を使用し、それを片側34層のクラッドステンレス鋼で覆い、最高級包丁のシンボルである美しいダマスカス波線模様となっております。同じ模様は2つとありませんので、自分だけの包丁として愛着が湧きます。ハンドルは、18-8ステンレスのフル |
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関兼次 PRO・S ペティナイフ 130mm NO.5001価格： 5,000円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 初代兼次が、貞和年間(1345?1349)に美濃の地において、刀作りを始めて以来、南北朝、室町、戦国、江戸時代と幾多の激動の時代を乗り越えて、関伝の伝統を守り作刀に励んでまいりました。刀鍛治の伝統を受け継ぐ関兼次は、関伝日本刀の特徴である「折れず・曲がらず・よく切れる」という刃物にとって不可欠の品質を刃先形状(ハマグリ形状)・サブゼロ処理・特殊溶接工程等、現代技術によって達成しました。変化する生活スタイルに対応した、使いやすく、切れ味が良く、切れ味の長持ちする刃物づくりを目指して商品開発を行っています。今日では、家庭用・レジャー用等の刃物を生産し、国内だけでなく広く世界で愛用 |
ミソノ ハガネ スウェーデン鋼 ツバ付き ぺティナイフ 130mm価格： 5,900円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 台所で牛刀のほかに1丁あると重宝します。果物の皮むきなどに。刃渡り13cm。関の孫六で名高い刃物の町岐阜県関市でプロの調理師用包丁を作りつづける「ミソノ刃物」の製造。一丁一丁丹念に手打ち鍛造し、丁寧に研磨加工、そして精魂込めて刃付け加工します。刀身と一体のツバ付きが美しくあざやか。ツバ付きは柄が腐りにくく衛生的です。紫檀の格調高い柄は手にジャストフィット。「はがね」ですので錆びますが、手入れを良くすれば大丈夫。温水で洗い、水分をよくふき取って乾燥させれば赤錆びにくく、グレー色になり味わいが出ます。切れ味はだんぜんステンレスの上をいきます。 |
関兼次 PRO・M ペティナイフ 130mm NO.7001価格： 5,000円レビュー評価： 0.0 レビュー数：0 初代兼次が、貞和年間(1345?1349)に美濃の地において、刀作りを始めて以来、南北朝、室町、戦国、江戸時代と幾多の激動の時代を乗り越えて、関伝の伝統を守り作刀に励んでまいりました。刀鍛治の伝統を受け継ぐ関兼次は、関伝日本刀の特徴である「折れず・曲がらず・よく切れる」という刃物にとって不可欠の品質を刃先形状(ハマグリ形状)・サブゼロ処理・特殊溶接工程等、現代技術によって達成しました。変化する生活スタイルに対応した、使いやすく、切れ味が良く、切れ味の長持ちする刃物づくりを目指して商品開発を行っています。今日では、家庭用・レジャー用等の刃物を生産し、国内だけでなく広く世界で愛用 |
